Savršeno nesavršen
Domagoj Čavlek: „Već nakon godinu dana ljudi pričaju o Buntu kao o kultnom mjestu“
Bunt bar je kafić koji je puno više od običnog kafića. U njemu se održavaju svirke, kvizovi, paneli, izložbe i drugi programi. Bez oklijevanja se može reći da je jedno od najvažnijih mjesta za alternativnu scenu u Zagrebu.
Uz to ima i lijepu terasu s još ljepšim pogledom na grad. Ovaj kafić već više od godinu dana postoji na Gornjem gradu. Točnije, smjestio se na Zakmardijevim stubama, na mjestu nekadašnjeg restorana Pod gričkim topom. Osim lokacije, sigurno će vas oduševiti opuštenost i spontanost koja se vidi na svakom koraku, ali i unikatnost apsolutno svega u prostoru.
U Buntu možete popiti razna craft piva, isprobati specialty kavu i alternativna pića koja možda nećete pronaći u drugim kafićima. Tu je i alternativna glazba, a u posljednje vrijeme su svoje svirke, predstavljanja albuma i dokumentaraca ovdje održali Elemental, Six Pack, Mile Kekin i Kandžija, a Bunt se spominje i u novoj pjesmi i spotu “Proljeće” Ede Maajke u suradnji s IDEM.
O tome kako su izgledali počeci Bunta, koja ideja leži iza njega i kako je već nakon godinu dana ovo mjesto postalo kultno, pričali smo sa simpatičnim vlasnikom Domagojem Čavlekom i njegovim psima, maskotama Bunta, Gizmom i Đukom. Saznali smo da se sprema puno zanimljivih stvari, a ispričao nam je i jednu anegdotu.
Domagoj Čavlek / Matej Grgić
Bacanje na glavu
Iako je danas Bunt omiljeno odredište mnogih, na samom početku bilo je izazova u izgradnji zbog neplaniranih radova i troškova. Ipak, to nije natjeralo Domagoja da odustane od svojih snova i želje da napravi nešto posebno i drukčije od svega što postoji u gradu.
„Vječna želja mi je bila imati ovako nešto. Nisam znao kako to napraviti, nisam imao financijskih sredstava, samo sam znao da to želim. Nisam mislio da ću morati uložiti toliko novca, ali onda su krenuli problemi i troškovi su se nakupljali. Krenuo sam istraživati što mi sve treba, posudio sam novac i na kraju se sve posložilo. Bacio sam se na glavu i sve je na kraju ispalo dobro. Znao sam da moram to napraviti jer sam se htio baviti isključivo ovime“, objašnjava Domagoj.
Domagoj Čavlek / Matej Grgić
Dodao je i kako se prije nije nikad bavio ugostiteljstvom i nije znao u što se točno upušta, ali da bi definitivno sve ponovio. Upravo zato što je novi u svemu, većinu stvari nastaje spontano i u hodu.
„Volim riskirati i nisam znao ništa o vođenju kafića, ali sve se da naučiti. Deset godina sam to planirao i znao sam da to mogu. Želja je jednostavno bila prevelika da odustanem. Vjerovao sam u sebe, u cijeli koncept i zamisao, a znao sam da ljudima i meni nedostaje takav prostor.“
‘Bunt je kao katedrala…’
Prvotna lokacija Bunta trebala je biti blizu Britanskog trga, ali zbog nesređenih papira Domagoj je morao potražiti drugi prostor. Ovu jedinstvenu lokaciju našao je u online oglasniku, vidio ju je uživo i odmah je znao da je to to. Sada je prostorom prezadovoljan, a kaže da prava čar Bunta leži u njegovoj terasi.
„Od starta sam imao ideju da Bunt izgleda kako danas izgleda. Volio bih da je veći prostor pa da mogu napraviti još toga. Znam ljude sa scene, bio sam jedan od organizatora Indirekt festival u Umagu i znao sam da u Buntu želim imati underground indie scenu“, govori Domagoj.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Ipak, Bunt nije nastao iz nekog poslovnog plana, a u njemu je sve savršeno nesavršeno, kako kaže naš sugovornik. Nije bilo ni jasnog plana da nešto mora izgledati na određeni način jer je to trend, već je sve rađeno kako je on zamislio. To se vidi i po detaljima na zidovima koji su nastali kako je dolazila inspiracija, a prostor još nije ni dovršen.
„Bunt nije dovršen, on je kao naša katedrala ili katedrala u Barceloni, uvijek se ima što raditi. Puno još detalja treba napraviti, ali ne stignem. Kako dekoracije stižu, tako se i spontano stavljaju po prostoru“, kaže Domagoj.
Promocija mladih glazbenika
Naravno da vođenje jednog ovakvog kafića, koji programski funkcionira kao klub, nije jednostavno i podrazumijeva puno obaveza. Zbog toga, ali i zbog toga što nije naučen mirovati, Domagoj često svoje slobodno vrijeme provodi razmišljajući o poslu.
„Najveći izazov vođenja Bunta je što sam u pogonu 24 sata. Svakodnevna i cjelodnevna komunikacija s 50 ljudi nekad zna biti zamorna. Kad si uzmem odmor, imam svađu u glavi – radna strana želi da obavim zadatke koji me čekaju, a druga strana želi odmor“, objašnjava Domagoj.
Što se tiče programa, u Buntu se može svaki dan doći neobavezno na kavu, pivo ili neki drugi napitak, a mogu se posjetiti i posebni programi. Tu su izložbe, Bunt-o-vljak, razgovori i svirke, promocije albuma, dokumentaraca i kvizovi.
„Najredovniji je program Da, ziher koji vodi Sven Popović, kroz koji pružamo prostor mladim glazbenicima za nastupe i promociju. Imamo izložbe svaka dva tjedna, a to je od početka bio cilj. Tina Petković je to preuzela na sebe, vodi izložbe i dogovara umjetnike. Bunt-o-vljak je jednom mjesečno. Dva puta mjesečno imamo kvizove, a ostalo je spontano, kako dođe. Na početku smo imali dnevne programe. Tako su svaku subotu cijeli dan bili DJ-evi, ali susjedi nisu bili sretni pa smo ih poštedjeli glazbe na terasi. Bilo bi još više programa da možemo“, otkriva nam vlasnik Bunta.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Posjećenost programa varira, a to ovisi o izvođačima, umjetnicima, ali i vremenu. Također, unutra je prostor malen pa ni ne može doći previše ljudi na određene programe, ali upravo je to posebnost Bunta jer se stvara posebna i intimna atmosfera. Atmosfera u kojoj možeš pitati što želiš svoje omiljene bendove, saznati razne zanimljivosti, a kasnije se i podružiti s njima.
Idoli iz mladosti u gostima
Upravo su ovu vrijednost Bunta prepoznali mnogi glazbenici koji se sada već Domagoju sami javljaju u inbox.
„U zadnjih mjesec dana u Buntu su bila velika imena poput Elementala, Kandžije, Six Packa, Mile Kekina. U mjesec dana su tu bila tri idola iz moje mladosti i to mi je suludo. Elemental je, recimo, htio imati baš ovdje promociju svojeg novog albuma, a za to su mi rekli godinu dana ranije. Stalno mi se javljaju izvođači za suradnju. Bunt je brzo postao nekakvo značajno ime na sceni u alternativnim krugovima. Meni je i dalje to dosta nestvarno“, kaže Domagoj.
Iako nema nekih anegdota s izvođačima, kao primjer svirke koja nije išla po planu naveo je bend Skotni Vrag koji su malo više popili pa je večer završila u drukčijem tonu. Spontano su svirali cover koncert od sat vremena, pri čemu su pjevali Olivera, Zdravka Čolića i slične izvođače, ali je svima bilo zabavno, a to je na kraju najvažnije, govori kroz smijeh Domagoj.
Domagoj Čavlek / Matej Grgić
Planovi za buduće nastupe se već kuhaju, ali ih zasad vlasnik Bunta ne otkriva javno. Samo je rekao kako je dosta bendova na čekanju, ali i da se javljaju svi redom kvalitetni izvođači.
Za kraj smo dobili presjek godinu dana rada Bunta. Kako kaže naš sugovornik, ljudi već pričaju o Buntu kao o kultnom mjestu, ali kultno je zato što ne postoje slična mjesta u glavnom gradu. Iako je bilo stresanih i izazovnih razdoblja, sve se uči s vremenom i u hodu, a Domagoj je svejedno sretan što ima Bunt i što je ispunio veliku životnu želju.
„Veliko je zadovoljstvo sve to raditi i kada dolaze ljudi koji su zahvalni što postoji prostor kakav nedostaje u Zagrebu. Bunt je preslika mene, od glazbe do interijera. To sam sve ja. Tako će mi jednog dana izgledati stan ili kuća i takva glazba mi svira doma. Bunt je unikatan i svoj“, zaključuje Domagoj.
